La vue :

Des grains brillants et bien ronds ayant une taille voisine de 2,7 mm, une robe oscillant entre les gris anthracite et les gris clairs en passant par les marrons or. 

 

Le contact :

Un touché de velours, cette sensation onctueuse, des grains qui roulent sous votre palais avant d’éclater pour libérer toutes les saveurs du caviar. Ce sont les garanties d’un moment d’exception.

 

Le goût :

C’est la finesse de son goût qui fait la renommée du caviar Perlita. Une palette de saveurs, beurre, noisette, noix fraiche …finement associée avec cette longueur en bouche d’exception, gravera dans votre mémoire ce moment inoubliable et vous laissera un parfum sensationnel. 

 

Perlita, selectionné par de nombreux Chefs étoilés, Nikki Beach...